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盼盼梅尼耶廣受消費者好評 贏得市場口碑

www.xvvzkr.live  時間:2012-12-25 來源:巴中熱線
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  最近,向來愛吃零食的上海女白領小陳對盼盼食品旗下的梅尼耶干蛋糕情有獨鐘,每次逛超市,小陳都會樂此不疲地把它們整盒整盒抱回家,還時不時地拿給同事好友,共同分享這款香脆可口、具有美式風情的糕點。

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前白宮首席糕點師、盼盼食品技術總顧問羅蘭•梅尼耶為梅尼耶干蛋糕代言

  不僅如此,記者從盼盼食品集團公司了解到,盼盼食品攜手美國前白宮糕點大師羅蘭•梅尼耶開發的“盼盼梅尼耶”干蛋糕系列產品自2012年上市以來,憑借其香脆的口感和精美的包裝迅速贏得市場的好評,得到廣大消費者的喜愛和支持。

  “盼盼食品深知烘焙糕點類產品的創新與消費者日益增長的營養健康意識以及追求尊貴品質、能量補充和產品多樣化的需求緊密聯系。盼盼梅尼耶干蛋糕切合了市場需求,人群定位非常精準,因此,一經推廣便迅速被廣大消費者所接受。”一業內資深人士表示。

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羅蘭.梅尼耶與盼盼執行董事吳松青(左一)在西點大賽現場

  大師之作,梅尼耶干蛋糕市場受捧

  據介紹,盼盼梅尼耶干蛋糕就是以羅蘭•梅尼耶大師的名字命名的一款蛋糕食品,是由盼盼食品與羅蘭•梅尼耶先生鼎力合作、結合中國市場而推出的烘焙類蛋糕產品。梅尼耶干蛋糕不僅帶有高品質的“西方頂級甜點”的味道,而且更多的融入了中國人的口味習慣,可謂是中西面點合并的結晶。

  資料顯示,羅蘭•梅尼耶于1979年,被當時白宮第一夫人羅莎琳•卡特看中,成為白宮糕點廚師長。此后,他在白宮任職25年,是白宮服務時間最長的糕點師。梅尼耶手藝之精巧令人贊嘆,不但深受白宮主人的喜愛,也贏得了世界各國貴賓的高度贊賞,為白宮乃至美國贏得了榮譽。

  梅尼耶干蛋糕的生產工藝流程相當嚴謹,從最初的預混打發到最后的冷卻包裝共有七道工序,每道工序都需要嚴格把關。例如烘好的糕坯要在出爐后的5分鐘內將模具脫開,10分鐘內脫模、冷卻。另外,烤爐溫度的設定需要精確到因烤爐廠家、型號不同而作適當調整,保證烤爐溫度和時間相互匹配。盼盼食品如此高標準要求的生產流程為梅尼耶干蛋糕的純正口感打下了嚴實的制作基礎。

  “梅尼耶干蛋糕定位在中高端,面向廣大的學生及白領階層,是早餐、下午茶點、旅行的必備食品,它能夠帶給廣大消費者一種健康輕松的生活。”盼盼食品相關負責人表示。上述的女白領小陳也表示,梅尼耶干蛋糕香脆可口,一片蛋糕配上一杯咖啡作為下午茶非常愜意、小資。

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超市貨架上的梅尼耶干蛋糕

  強勢推廣,打響梅尼耶品牌知名度

  作為以農產品深加工為主的國家級農業產業化重點龍頭企業,盼盼食品多年來一直致力于產品研發和技術創新,相續生產了“盼盼”牌薯片、麥香雞味塊等系列膨化食品,“盼盼”牌法式小面包、軟面包、銅鑼燒、瑞士卷、軟華夫等烘焙食品,以及重磅打造子品牌“艾比利”系列產品等。

  梅尼耶作為盼盼食品的一大特色產品,其品牌推廣也是創新多樣,備受關注。尤其是2012年5月份羅蘭•梅尼耶先生的中國行系列活動,得到了各方媒體的廣泛關注和報道。

  據了解,“梅尼耶中國行”行程的前半部分主要是參加了2012年中國(上海)國際焙烤食品展覽會,并作為大賽點評嘉賓出席“盼盼食品杯”全國職業技術學校(院)在校生創意西點技術大賽總決賽;而后半程則轉至安徽,參觀盼盼食品集團滁州分公司,開堂授課,收納自己在中國的首批弟子。可以說,羅蘭•梅尼耶先生作為盼盼食品集團技術總顧問,他的到來,為盼盼食品在業內贏得了更為廣泛的口碑,對盼盼食品品牌的傳播起到了積極的作用。

  此外,梅尼耶還通過渠道推廣、廣告推廣和網絡推廣等進行全方位宣傳。梅尼耶產品借用了盼盼深耕的終端和強大的團隊,更容易得到消費者的信賴和認可,使產品的推廣起到了深入人心的良好效果。


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